wip: réécrit le projet pour procédures OpenAthens

- Structure le projet.
- Adapte le Makefile.

Co-Authored-by: iGor milhit <igor@milhit.ch>

Makefile

@@ -1,7 +1,11 @@
 # Modifier le nom et le nombre des fichiers
 # contenant les sources du document
+
+source_folder := sources
+pdf_folder := pdf
+
 input_files := \
-présentation-services.md
+$(source_folder)/présentation-services.md
 
 output_file_name := cmu-présentation-services
 
@@ -20,7 +24,7 @@ pandoc_pdf := \
 	-V noscript=true \
 	--embed-resource --to=pdf \
 	--pdf-engine=pagedjs-cli \
-	--output=$(output_file_name).pdf \
+	--output=$(pdf_folder)/$(output_file_name).pdf \
 	$(input_files)
 
 html: $(input_files)